酒精酒和糧食酒怎么分辨 怎么買(mǎi)到糧食酒
3、從配料里判斷
第一個(gè)我們要知道的是，我國(guó)普遍認(rèn)為大曲酒是質(zhì)量最好的酒，而大曲酒的主料里必不可少的是小麥，高粱和豌豆。所以我們?cè)谫I(mǎi)酒的時(shí)候，仔細(xì)看一下配料欄，如果里面有上面提到的這幾樣的話(huà)，那基本上就是大曲酒了。
4、手搓法
倒一點(diǎn)點(diǎn)酒在手里，兩手搓幾下之后聞一下，如果散發(fā)出的是清香，那就說(shuō)明是優(yōu)質(zhì)酒;如果散發(fā)出的是甜味，那就說(shuō)明是中檔酒;如果發(fā)出苦臭味，那就說(shuō)明是低檔酒。
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