紅芭樂(lè)和白芭樂(lè)哪個(gè)好 紅芭樂(lè)和白芭樂(lè)的區(qū)別
芭樂(lè)是一種非常美味的熱帶水果，市面上有紅白兩種芭樂(lè)，紅白芭樂(lè)有什么區(qū)別，哪個(gè)更好吃呢，一起來(lái)了解一下。
白芭樂(lè)好還是紅芭樂(lè)好
紅芭樂(lè)更貴一點(diǎn)，紅芭樂(lè)丁辛味濃，更能刺激味覺(jué)。白的只糖一樣的甜，丁辛味淡。
紅心番石榴含有大量養(yǎng)生的有機(jī)化合物，如黃酮類、三萜類、多酚類等等。因此，紅心番石榴會(huì)有濃郁的味道。對(duì)于喜愛(ài)這種味道的人來(lái)說(shuō)，這就是美味，但對(duì)于不適應(yīng)這種味道的人來(lái)說(shuō)，這味道就變得無(wú)法忍受，所以，到底哪一種好，還是要看個(gè)人愛(ài)好。
紅芭樂(lè)跟白芭樂(lè)區(qū)別
紅心番石榴是土生或野生品種，之所以味道“沖”，是因?yàn)楦缓罅筐B(yǎng)生的有機(jī)化合物，人工馴化、改良的白心番石榴之所以味道不“沖”，是因?yàn)檫@個(gè)品種中，黃酮、多酚、三萜類物質(zhì)大大減少。如果是健康人群，僅僅將白心番石榴作為水果吃，當(dāng)然這些養(yǎng)生的有機(jī)化合物含量的多寡無(wú)關(guān)緊要，或者說(shuō)為追求口感，可以放棄部分的養(yǎng)生價(jià)值。但對(duì)于有特定需求的人群來(lái)說(shuō)，如糖尿病患者或亞健康人士，則紅心與白心番石榴的功效會(huì)有天壤之別。
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