為什么大年初二回娘家？大年初二習(xí)俗和禁忌盤點

　　習(xí)俗二：吃開年飯

　　正月初二謂之“開年”，從這一天開始，人們帶著三牲、糍粑、煎堆等禮品，走親訪友。韶關(guān)沙田一帶殺生雞開年，取生氣十足的意思。

　　在飲食習(xí)俗方面，正月初二這天的中午飯稱“開年飯”，菜式多樣，皆取吉祥寓意。

　　雞是少不了的，燒肉取“紅皮赤壯”(身體健康)之意，炒飯取意“大顯身手”;豬脷(舌)取“大利”之意，還有生菜，取意“生財”，蒜喻能寫會算，蔥喻聰明，韭喻長長久久等。芹喻勤勞刻苦。

　　老北京初二：吃餛飩

　　初二早上，天沒有亮的時候就要起床，煮餛飩吃，因為餛飩長得象元寶。

　　北方在正月初二祭財神，這天無論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事。

　　這天中午要吃餛飩，俗稱元寶湯。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號，這天均大舉祭祀活動，祭品要用五大供，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈望今年要發(fā)大財。

　　廣東人初二：吃開年飯

　　廣東人初二要吃開年飯，尤其是做生意的人。

　　一般人相信開年與新一年的運程，有很大關(guān)系，因此，開年飯除了包括年夜飯必吃的好意頭菜肴之外，有些家庭會斬些燒肉，取紅皮赤壯，喻意健健康康;有些人會用生菜鋪金菇，喻意“生財”及“金錢滿地”等。

　　還有大年初二是女兒(皆女婿)回娘家給父母拜年。一般必吃年三十留下的東西，比如雞，年夜飯是要把頭，翅，腳，尾留著的，但初二就可以吃了。還有年夜的飯要多煮，留下年飯初二開吃。必有臘肉香腸，魚和面。