吃西餐時(shí)應(yīng)該注意哪些禮儀？西餐禮儀介紹

　　6.正式的全套餐點(diǎn)上菜順序是：

　　①前菜和湯②魚(yú)③水果④肉類(lèi)⑤乳酪⑥甜點(diǎn)和咖啡⑦水果，還有餐前酒和餐酒。

　　沒(méi)有必要全部都點(diǎn)，點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都?xì)g迎只點(diǎn)前菜的客人。前菜、主菜(魚(yú)或肉擇其一)加甜點(diǎn)是最恰當(dāng)?shù)慕M合。

　　點(diǎn)菜并不是由前菜開(kāi)始點(diǎn)，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。

　　7.美國(guó)的西餐，和歐洲許多國(guó)家也頗有不同。如果您到美國(guó)旅游，赴家庭宴會(huì)或在餐館吃「正餐」時(shí)，請(qǐng)先注意下列一般原則：

　　男女一起在餐館用餐，通常由男方負(fù)責(zé)點(diǎn)菜(order)和付帳(pay the check or bill)。

　　許多基督教或天主教家庭飯前要由家中一員帶領(lǐng)禱告(say a prayer or "blessing")，您即使不信教，也請(qǐng)跟著低頭，以示禮貌和尊重。

　　美國(guó)人宴客，是由女主人(或男主人)先拿起餐具進(jìn)食，客人才跟著動(dòng)餐具。

　　如果您不喜歡遞過(guò)來(lái)的菜肴時(shí)，只要說(shuō)"No, thank you."即可。

　　咀嚼食物，一定要避免出聲。

　　用過(guò)的刀、叉，必須放回盤(pán)子里，不能放在餐桌巾上。

　　吃完主菜，把刀和叉平行地斜放在主菜盤(pán)(main plate)上，是向主人或侍者表示可以把主菜餐盤(pán)拿走了。

　　席間要輕聲談些輕松愉快的話(huà)題，盡量避免一聲不響地悶著頭吃飯。