地球好日子剩11年 保護(hù)地球就是保護(hù)自己

　　高溫和野火在歐洲、日本和美國(guó)共造成1600多人死亡。

　　當(dāng)?shù)貢r(shí)間2019年7月21日，葡萄牙中部爆發(fā)山火，現(xiàn)場(chǎng)烈焰滾滾。

　　素食主義真能“減排”嗎?

　　面對(duì)氣候危機(jī)，很多人不知道具體能做點(diǎn)什么。 對(duì)此，聯(lián)合國(guó)政府間氣候變化專門委員會(huì)(IPCC)的專家給出了一個(gè)可行性建議，即在日常飲食中，多吃菜、少吃肉。 IPCC在一份報(bào)告中稱，西方國(guó)家以肉食為主的飲食習(xí)慣，正加速全球變暖。原因在于，飼養(yǎng)牲畜會(huì)消耗更多土地資源;種植牧草、制造肥料也會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳;動(dòng)物本身還會(huì)排放甲烷氣體。 此外，食品加工也是碳排放的“大戶”。英國(guó)曼徹斯特大學(xué)的一位教授表示：“生產(chǎn)100克牛肉漢堡釋放的溫室氣體，足以填滿60多個(gè)氣球。”

　　不過，也有一些研究表明，靠吃素來“減排”，既不高效，也不現(xiàn)實(shí)。

　　據(jù)《今日美國(guó)》網(wǎng)站報(bào)道，一項(xiàng)關(guān)于瑞典素食者對(duì)環(huán)境影響的研究顯示，在美、歐等發(fā)達(dá)國(guó)家，即便你一輩子完全吃素，也只能減少大約2%的碳排放。

　　而在實(shí)際生活中，這種“減排”會(huì)更少。因?yàn)槿藗兛赡軙?huì)把因購(gòu)買素食省下來的錢，花到其它地方。這些額外的支出會(huì)抵消人們因吃素而減少的碳排放。