官方辟謠海鮮帶毒 全國多地海鮮水產(chǎn)市場核酸檢測結(jié)果為陰性

　　智利：了解并確定智利的三文魚是安全的產(chǎn)品

　　親愛的中國朋友們，

　　我們了解到最近北京出現(xiàn)新發(fā)新冠病毒感染病例。對此，我們感到抱歉并希望疫情可以在短期內(nèi)得到控制，讓中國人民們放心。

　　我們也了解到有些病例發(fā)現(xiàn)于北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場里的三文魚店鋪，他們的案板上檢測出了病毒。

　　我們理解本次事件可能會導(dǎo)致人們對整個三文魚以及進口食品市場的擔(dān)憂。因此為了讓您放心，我們代表所有的智利三文魚生產(chǎn)商向您說明自疫情影響我國三文魚產(chǎn)業(yè)所積極采取的措施，以及有關(guān)病毒的數(shù)據(jù)及其對海產(chǎn)品的影響。

　　1、首先，有必要說明新冠病毒無法感染水棲動物(包括)長須鯨、爬行動物、兩棲動物以及像甲殼類及軟體動物類的無脊椎動物)。因此，從流行病學(xué)上看，這些動物無法將新冠病毒傳染給人類。SARS-CoV-2病毒主要感染肺部，然而魚類并沒有肺，因此魚類不易感染該病毒。

　　2、然而感染了新冠病毒且未能嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求作業(yè)的人員，則有可能污染海產(chǎn)品及水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品。

　　首先，衛(wèi)生部門建立一套十分嚴(yán)格的隔離措施，嚴(yán)格管理進出處理三文魚的主要區(qū)域的人員。

　　其次，各公司建立了新冠病毒管控措施，包括：

　　密集的檢測，每15天就對工作人員進行檢測

　　對疑似感染者及確診患者進行強制隔離

　　減少工作人數(shù)，以保證社會距離

　　加強生物安全措施及連續(xù)的消毒措施

　　強制高風(fēng)險工作人員待在家中(年齡超過60歲，妊娠及有慢性病病史的人員)

　　3、另外重要的一點就是位于大陸南部的智利具有天然的隔離特點，這些地區(qū)的感染率十分低，三文魚便在此處生產(chǎn)。再加上前面提到的各種措施，任何一家工廠在過去兩個半月之內(nèi)均未發(fā)現(xiàn)新冠病毒陽性病例。

　　4、最后，還必須要考慮的重要事實是，從智利到中國的新鮮和冷凍產(chǎn)品運輸時間長，可確保運輸過程中所有病毒均失活。

　　實際上，病毒在4°C或更低的溫度下可保持穩(wěn)定，但是通常在寄主以外的幾個小時內(nèi)降解。因此，從智利到中國的新鮮產(chǎn)品運輸時間超過96小時，冷凍產(chǎn)品的運輸時間超過30天，排除了智利的三文魚是潛在感染源的可能性。

　　我們衷心希望這些信息可以幫助您對當(dāng)前事件形成更明智的意見。并且我們對中國人民、公司和權(quán)威機構(gòu)的明智判斷深信不疑。我們將一如既往地繼續(xù)向中國供應(yīng)營養(yǎng)豐富、健康安全的三文魚產(chǎn)品�，F(xiàn)在，您應(yīng)該可以了解并確定智利的三文魚是安全的產(chǎn)品，我們的產(chǎn)品擁有最高的質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　毫無疑問，中國將成功地克服本次病毒爆發(fā)，貴國已經(jīng)向全世界展示貴國的能力，為許多其他國家樹立了榜樣，這些國家實際上感謝貴國的幫助。

　　因此，我代表所有智利三文魚生產(chǎn)商，向您致以最誠摯的問候和最好的祝愿。

　　Arturo Clément

　　敬上

　　董事會主席

　　SalmonChile