端午節(jié)西安去哪兒玩最好？端午節(jié)西安三日游最佳路線推薦(6)

　　鹵汁涼粉

　　是鹵汁+涼粉+饃+皮蛋+芥末+油潑辣子+芝麻醬+大蒜汁+香醋+香油等的混搭組合，它有一個(gè)美麗的概念——介于涼粉與泡饃之間的“兩棲美食”，沿著碗邊一層一層刨著吃，一口芝麻醬香、一口鹵汁調(diào)料香、一口油潑辣子香、又一口蒜泥與芥末的嗆香，涼粉的柔軟、饃的勁道混入這些復(fù)雜的味道里，口感混亂奇怪，但又層次分明，令人回味無(wú)窮。

　　灌湯包

　　回坊里也稱之為“灌湯蒸餃”，餡兒足皮兒薄，湯汁鮮美，口感細(xì)膩而綿軟，是灌湯包區(qū)別于一般包子的關(guān)鍵所在，西安灌湯包中的牛肉湯包和蝦肉湯包是招牌，吃灌湯包，是將吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力，吃湯包時(shí)先輕輕咬一小口，讓湯流進(jìn)勺子里，一般剛好一勺，先嘗口湯，再吃口肉餡，最后是面皮，這是吃灌湯包的正確順序。

　　重點(diǎn)提醒：小編去過(guò)西安，那里的騙錢手段簡(jiǎn)直高明!如魔術(shù)般!尤其是火車站附近的小超市，你千萬(wàn)不要給上五十元的大鈔，不然找錢的時(shí)候很有可能會(huì)莫名其妙少幾張。作案手段是，他會(huì)當(dāng)著你的面給你數(shù)清找你的錢，你拿的時(shí)候會(huì)順手抽掉幾張，所以他數(shù)完，你一定要再數(shù)一遍!!!還有!扒手也特別厲害，大家一定要注意了。