冰箱里的食物怎么擺放？冰箱里的東西擺放圖解
POINT 3分類(lèi)保存：
食材裝進(jìn)保鮮盒內(nèi)，有助于維持適當(dāng)?shù)臐穸�，也能防止不同食材因互相接觸而造成污染!必須將生食及熟食分開(kāi)存放，用保鮮袋或保鮮盒裝好再放入冰箱，建議煮熟的食物放在冰箱上層、生鮮食品放在下層。要注意的是，即使是新鮮蔬果也不能通通擺放在一起，因?yàn)樵S多水果會(huì)產(chǎn)生乙烯來(lái)助熟，但是此物質(zhì)會(huì)影響其他蔬果的品質(zhì)，讓蔬果老化、發(fā)黃，甚至發(fā)芽，因此像是蘋(píng)果、桃子、梅子、梨子、甜瓜等水果類(lèi)，必須和其他蔬果分開(kāi)保存。
可以在保鮮盒或保鮮袋上貼個(gè)標(biāo)簽，寫(xiě)上食材的種類(lèi)以及食用期限。
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