孕婦可以吃香椿嗎？適合孕婦吃的香椿食譜推薦

 　　中國(guó)人食用香椿久已成習(xí)，漢代就遍布大江南北。椿芽營(yíng)養(yǎng)豐富，并具有食療作用，主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛、胃痛、痢疾等。那么孕婦可以吃香椿嗎?對(duì)于懷孕的孕婦來(lái)說(shuō)，在飲食上要格外注意一些。那么孕婦吃香椿的注意事項(xiàng)有哪些呢?

　　孕婦能吃香椿嗎

　　香椿芽中含有豐富的維生素C、磷、鐵等礦物質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且中醫(yī)還認(rèn)為香椿芽味苦性寒，具有清熱解毒、健胃理氣的功效。由此看來(lái)，孕婦可以吃香椿。

　　從香椿的營(yíng)養(yǎng)成分及價(jià)值來(lái)看，孕婦吃些香椿也有促進(jìn)食欲、清熱解毒、美容護(hù)膚等作用。此外，香椿因含有維生素E和性激素物質(zhì)，所以也有補(bǔ)陽(yáng)滋陰的作用，有“助孕素”的美稱(chēng);女性準(zhǔn)備懷孕期間也可以吃些，有助于懷孕。

　　從香椿的性質(zhì)上來(lái)看，香椿性涼，建議在懷孕早期盡量不要食用，否則易導(dǎo)致流產(chǎn);而在中后期則無(wú)大礙。

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