水煎包是哪的特色小吃    水煎包是生煎還是熟煎

　　四海網：據了解，水煎包最初是山東地區(qū)的特產，由于它的味道好，口味佳，很多地方也都漸漸有水煎包。那么水煎包是生煎還是熟煎呢？下面讓我們具體來看看吧！

　　水煎包是哪里的特產

　　水煎包是山東地區(qū)的特產，屬于菜菜系，距今歷史悠久，是我國一道傳統(tǒng)的小吃，不過現在水煎包在很多地方都能夠見到了。

　　水煎包屬于豫菜菜系，起源于開封，有500多年的歷史了。而今以渮澤的水煎包最為著名，外脆里嫩，十里飄香�？诟写喽�不硬，香而不膩，味道鮮美極致。

　　“水煎包”是豫東、魯西南名吃之一，在當地人們簡稱它為“煎包”，其狀扁圓，上下呈金黃色。其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細鹽調制，皮為小麥粉面發(fā)酵，將包子放入平底鍋內少許時間，再加面水，后澆香油，翻一遍出鍋即成，成為人民深受歡迎的食品。

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