吃哪些食物可以補(bǔ)腎 為什么秋冬季節(jié)補(bǔ)腎最好
冬季補(bǔ)腎多食這些黑色食物
1、冬季補(bǔ)腎菜之黑豆排骨湯
黑豆是大豆中的一種，含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸等。黑豆的營養(yǎng)價(jià)值豐富，特別適合老年人和女性食用。黑豆因其形狀像人體的腎，又被人稱為腎之谷。黑豆具有補(bǔ)腎強(qiáng)身，活血利水，解毒潤肺等功效，是冬季補(bǔ)腎的良好食品。排骨是我們?nèi)粘?a href=http://m.qiangjiping.cn/life/ target=_blank>生活最常見的具有滋陰補(bǔ)腎，益精補(bǔ)血的肉類食品。因此如果要問冬天吃什么菜補(bǔ)腎，黑豆排骨湯是首選。
做法：黑豆50克提前一夜用清水泡，200克排骨切塊洗凈后涼水下鍋。大火煮開30分鐘后加入黑豆，燉煮2小時(shí)就可以了。最后根據(jù)個(gè)人口味加調(diào)味料。
2、冬季補(bǔ)腎菜之紫菜湯
紫菜是生活在海洋里的葉狀藻體可食的種群，并不屬于植物。紫菜擁有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，其蛋白質(zhì)含量超過海帶，除此之外胡蘿卜素和核黃素含量也較多。紫菜具有補(bǔ)腎養(yǎng)心，清熱利水等功效。冬天吃什么菜補(bǔ)腎，紫菜湯也是選擇之一。
做法：紫菜湯做法簡單易學(xué)，首先大火讓水沸騰，然后把洗好的紫菜放進(jìn)去，大火煮三分鐘后加入調(diào)味好的瘦肉即可。
3、冬季補(bǔ)腎菜之黑木耳炒肉
冬天吃什么菜補(bǔ)腎，當(dāng)然少不了黑木耳。黑木耳是我國傳統(tǒng)的保健食品，是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富的食用菌，也是我們俗稱的山珍之一。黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素等營養(yǎng)成分，鮮嫩柔滑，能增加食欲和滋補(bǔ)強(qiáng)身。豬肉是中國最常見的肉類食物，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。黑木耳炒肉既是一道營養(yǎng)豐富的菜肴，也是一道家常菜，做法簡單，適合冬季作為菜肴補(bǔ)腎。
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