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人們吃的海帶,為什么有時候會打個結?螞蟻莊園6月19日正確答案出爐

2021-06-18 17:53:38來源:四海網(wǎng)綜合

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  問題:人們吃的海帶,為什么有時候會打個結?

  答案:便于運輸和取食

  答案解析:

  我們常吃的海帶被打結處理,是因為海帶表面太滑了,我們在拿、食用時非常不方便,而且也不好進行切絲處理,所以將海帶打結易食用。

  海帶相對于其他食材來說,最特別的地方就是還有很多碘元素。但是碘元素很不耐烹飪,海帶打個結以后,能更多地保留里面的碘元素。還有海帶不要烹飪時間太久,高溫很容易導致營養(yǎng)流失。只要斷生即可食用,甚至生海帶只要清洗干凈,也可以直接吃。

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