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炸魷魚圈怎么做好吃

2021-08-16 09:44:13來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、材料:魷魚2只、蛋2個、面包粉1杯、香菜末2大匙、面粉1/2杯。

  2、調(diào)味料:醬油1大匙、鹽1/2小匙、糖3大匙、白醋2大匙、麻油少許、太白粉1大匙、水1杯、酒少量。

  3、魷魚去須腳、外膜,取出腸泥、洗凈后,切成1厘米寬的環(huán)狀。

  4、將魷魚圈腌入調(diào)味料10分鐘。

  5、蛋打散,加入香菜末拌勻。

  6、魷魚圈沾上面粉或生粉、蛋汁、面包粉。

  7、油燒至八分熱,投入魷魚圈炸30秒,呈金黃色撈出。炸魷魚圈的油一定不要太熱,那樣魷魚圈很容易糊掉。時間也不宜過久,外皮呈金黃色就可以了~這樣才會外酥里嫩非常的好吃~魷魚圈這就做好了。

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