炸草魚怎么做

2021-08-16 18:53:45來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、草魚200g，雞蛋一個，面粉50g，鹽少許，生抽少許，料酒少許，油適量。

　　2、炸把魚清洗干凈，里里外外抹上一層鹽。

　　3、把鹽生抽，油，雞蛋，面粉調(diào)成炸漿。

　　4、把魚塊放入裹上漿備用。

　　5、把油燒至八成熱。

　　6、把裹好漿的魚塊分兩次放入鍋里炸。

　　7、中火炸至金黃即可撈起裝盤。

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