學習做奶茶

　　1、取可以直接加熱的煮鍋，把白糖放進鍋中，小火加熱，至白糖融化并變成焦糖色（琥珀色）。

　　2、然后把牛奶倒進鍋中，把紅茶也倒進去。開始時，紅茶會漂浮在牛奶上，但隨著茶葉的吸水，它會慢慢沉淀下去，此時，你需要繼續(xù)小火，可以拿小的搟面杖用它的一頭不停地碾壓茶葉，讓紅茶的香氣釋放的更充分一些。

　　3、直到煮至牛奶的顏色不再發(fā)生變化，就可以關火了。

　　4、然后拿網篩把奶茶過濾一下，奶皮和茶葉會被過濾掉。

　　5、把奶茶倒進一把小壺里，隨喝隨倒，茶香濃郁奶味撲鼻。