夏季補氣吃什么好

　　1、夏季補氣吃牛肉

　　牛肉是性味甘平的,具有補脾胃強筋骨益氣力的作用,夏天吃些牛肉可以補氣�！度杖A子本草》曾記載:“水牛肉,冷;黃牛肉,溫�！痹谙奶斐耘Ｈ庖獙⑴Ｈ馇谐尚�塊,或者切成肉絲，建議一周一兩次為宜。

　　2、夏季補氣吃紅薯

　　由于薯類食品富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì),是補中氣、益健康的佳品。尤其對于預(yù)防肥胖、追求健美的人來說,以薯類作為精白米面的替換品,平時應(yīng)該經(jīng)常以山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等為主食,不僅可以有效地控制體重的增加,還能保持各類營養(yǎng)的補充。

　　3、夏季補氣吃黃鱔

　　小暑后的黃鱔圓肥豐滿,不僅肉嫩鮮美,而且營養(yǎng)豐富,滋補作用最強。加上暑天中濕氣較重,對寒性、虛性、濕性的人尤為不利。此時吃補氣的黃鱔,與傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)“春夏養(yǎng)陽”的養(yǎng)生思想是一致的,可以達到改善不良體質(zhì)、“冬病夏治”的效果。

　　4、夏季補氣吃黨參

　　能補中益氣、生津養(yǎng)血,常用于氣虛不足的乏力、氣短、心悸、食少、便溏、氣津兩傷的口渴;氣血兩虛的面色萎黃、頭暈等癥,以及病后體虛、營養(yǎng)不良。

　　黨參、黃芪伍用,出自《脾胃論》補中益氣湯。用于治療脾胃氣虛所引起的身熱有汗、口干口渴、喜用熱飲、頭痛惡寒、少氣懶言、飲食無味、四肢乏力、舌嫩色淡、脈虛大,或中氣不足、清陽下陷所引起的脫肛、子宮脫垂、久痢、久瘧等癥。

　　5、夏季補氣吃小米

　　小米可以健脾和胃,特別適合脾胃虛弱的人食用。根據(jù)研究,小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高于大米。小米粥熬好以后放置一會兒,粥的最上層會凝聚一層膜狀物,就是“粥油”,可以保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍。