柚子吃一半保存要注意什么

　　我們都知道，柚子的果肉鮮嫩多汁，果肉飽滿，吃起來香甜可口，是秋季比較受歡迎的一種水果，很多人都會經(jīng)常吃柚子，尤其是女性朋友們。那么吃剩的柚子要不要放冰箱呢？

　　1、去皮后不要去掉柚子里面的白色果肉。去皮的柚子雖然失去了柚子皮的保護(hù)作用，但白果肉對柚子也有一定的保護(hù)作用。

　　2、不要用酒精碰柚子。酒精能加速柚子的腐爛速度，縮短柚子的貯藏時間。

　　3、不要用水碰柚子。水是微生物生長的良好環(huán)境。柚子與水接觸后，會受到細(xì)菌的污染，使柚子變質(zhì)，不能食用。

　　需要放冰箱。

　　冰箱冷藏是常見的保鮮方法，去皮的柚子沒有果皮的保護(hù)，更容易失水，而且容易被細(xì)菌、微生物等污染，去皮的柚子存放在冰箱里，可以最大限度地發(fā)揮袖子的酸甜味，但不能存放太久，一般可存放2-3天，然后放入冰中后用保鮮袋包裝，這樣可以避免交叉氣味。

　　去皮的柚子不受柚皮的保護(hù)。此外，柚子中含有大量水分。柚子長期貯藏后容易滋生微生物，使柚子受到細(xì)菌污染。因此，儲存時間相對較短，一般可儲存2-3天。

　　1、沙田柚應(yīng)該是個不錯的選擇。它在許多地方很流行。梁平和長壽地區(qū)都是很好的品種，年銷售量也不少。

　　2、四季柚也是一個著名的品種，主要是因為里面的果肉微紅，很容易辨別，但現(xiàn)在，很多人已經(jīng)開始嘗試。

　　3、選擇柚子時，也要看柚子的形狀。一般來說，皮膚比較有彈性，這是好的。淺黃色是個好顏色，味道也不錯。