柚子的籽發(fā)芽了還能吃嗎

　　我們都知道，柚子是秋季很受歡迎的一種水果，它的吃法比較多，可以直接吃果肉，也可以榨汁喝，還可以做各種甜品等，深受人們喜歡，很多人都會經(jīng)常吃柚子。那么為什么柚子的籽這么大呢？

　　不建議吃。

　　柚子籽含有某些毒素。如果你打開柚子，發(fā)現(xiàn)里面的種子已經(jīng)發(fā)芽，你應該立刻扔掉。原理與發(fā)芽土豆的原理相同。吃了它們會引起惡心、嘔吐、腹瀉、神經(jīng)興奮等中毒反應。

　　建議：如果吃了發(fā)芽的柚子，建議立即大量喝水，看后續(xù)反應。如果你覺得不舒服，馬上去醫(yī)院治療。

　　柚子籽的大小與品種有關。一般來說，籽較大的文旦柚，較小的籽是蜜柚。柚子肉里面的籽大也可以食用，而柚子籽發(fā)芽柚子肉是可以吃的，但不建議食用。柚子籽萌發(fā)主要是由于籽在果實中的營養(yǎng)、水分，加上適當?shù)臏囟�，籽會在果實中發(fā)芽。

　　柚子籽不會隨著土豆的發(fā)芽而產(chǎn)生毒素，但由于柚子籽吸收柚子中的營養(yǎng)物質(zhì)，對柚子的口感和口感會有一定的影響，甚至會有苦味。

　　1、看外皮

　　要選一個好的柚子，我們還需要看看柚子的膚色如何。例如，柚子有綠色和黃色的混合物。那么這樣的柚子說明它還不成熟，而且味道一定很差，所以我們千萬不要買。

　　柚子有不同的品種。有黃色柚子和青色柚子。不管是哪種柚子，顏色應該基本一致，而且不應有斑駁的顏色。這種柚子很好吃。我們需要注意的是，柚子的顏色不能太深，因為顏色太深，可以由商家用化學藥品制作。

　　2、看形狀

　　其實，柚子的形狀也是選擇柚子的一個重要方面。在選擇柚子時，要仔細觀察柚子的整體形狀。如果說柚子是非常天然的，那就說明柚子的質(zhì)量是比較好的。如果柚子不正規(guī)，那么這種柚子的質(zhì)量就不太好，甚至有質(zhì)量問題。

　　3、稱重量

　　選擇柚子時，我們可以用手稱一下。如果你覺得柚子很燙，那么柚子應該是成熟的，所以這個柚子味道很好。如果柚子很淡，那就說明柚子很不好，味道也很差。我們建議你不要買。

　　4、看柚子有沒有受傷

　　你應該注意柚子上是否有隱藏的傷害。你可以通過看柚子和觸摸它來判斷這一點。我們可以看到柚子的凹陷處或用手觸摸柔軟的地方。那么柚子碎了，買這種柚子不劃算。

　　5、看形狀

　　選擇柚子時，要選擇比較對稱的，底部要稍凹。這種柚子很好吃。另外，柚子的頂部比較平坦，說明柚子比較成熟，味道香甜。