柚子怎么看甜不甜

　　我們都知道，柚子的果實是比較大的，一般都需要剝皮食用，在購買的時候，一定要注意挑選，選擇一個甜的柚子。有些人吃柚子會發(fā)現(xiàn)柚子底部有小洞，那么柚子底部有小洞為什么呢？

　　1、看重量

　　買柚子的時候，我們可以拿兩個同樣大小的柚子試試重量。一般來說，柚子越重越好。因為重量意味著柚子有更多的水分，果肉會更豐滿，嘗起來又甜又香。

　　2、看大小

　　買柚子肯定買得越大越好，因為如果是小柚子，那么柚子皮會占很大一部分，味道也比大的差。而且柚子越大，里面越不可能空心，所以果肉就會豐滿而甜美。

　　3、看形狀

　　形狀也是判斷柚子是否甜的一個更重要的方面。根據(jù)經(jīng)驗，圓頭柚是一個比較酸的品種，而尖銳的品種會嘗起來更甜。不過，需要注意的是，當(dāng)你買尖頭時，不要選擇較大的，因為尖頭部分沒有肉。

　　大多是熟透了，這種只要不變質(zhì)，還是可以吃的。

　　柚子本身在底部會有一個小的圓形結(jié)構(gòu)。缺口越深，越有可能甜。如果柚子的底部有一個小孔，可能是由于過熟，導(dǎo)致果實本身開裂。在這種情況下，只要里面的肉沒問題，還是可以正常食用的。平時剝柚子皮，可以沿著底部的小圓圈用手掰開，可以比較容易地分開。

　　柚子被稱為天然水果罐頭。它富含蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素、鈣、磷、鎂、鈉等必需元素。柚子還有健胃理氣、化痰潤肺、清腸、補(bǔ)血、健脾的作用。因此，先讓皮膚去核，蒸完后加蜂蜜吃，還是最好的吃法，可以化痰降火幫助消化。

　　1、不能吃太多。柚子是一種寒性水果，吃了比較容易引起脾胃受涼、腹瀉、腹痛等身體癥狀。

　　2、柚子不宜與黃瓜、胡蘿卜一起食用，因為黃瓜和胡蘿卜中含有維生素C分解酶，可能會降低柚子中維生素C的含量。

　　3、柚子不宜與豬肝一起吃。因為豬肝富含礦物質(zhì)，而柚子含有一定量的生物活性物質(zhì)，一起吃，可能會降低這兩種食物的營養(yǎng)。

　　4、如果你有胃病、十二指腸潰瘍、氣虛虛弱、脾胃虛寒，最好不要吃柚子，因為柚子是一種涼性水果，吃后可能加重身體負(fù)擔(dān)。

　　5、柚子不宜與降壓藥、降脂藥、避孕藥、抗過敏藥等藥物一起服用。柚子含有生物活性物質(zhì)，會降低這些藥物的功效，給身體帶來不適。