四海網(wǎng)

咖啡里面加什么牛奶比較好

2021-09-05 12:27:02來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  咖啡是當(dāng)下最受年輕人喜愛(ài)的一種飲品,具有提升、幫助消化的功效。很多小伙伴不喜歡喝速溶咖啡,如何在家里自制咖啡呢,自制咖啡有很多注意事項(xiàng),你都了解嗎。

  咖啡加多少牛奶合適

  關(guān)于咖啡加多少牛奶并沒(méi)有一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn),可依個(gè)人口味自由調(diào)配。以250c.c.咖啡杯為準(zhǔn),加入約45~50c.c.的espresso后,牛奶與奶泡最佳比例約為3:1,即加入約150c.c.的牛奶和50c.c.的奶泡,喝起來(lái)較為順口。 以拿鐵咖啡為例,牛奶才是主角。其標(biāo)準(zhǔn)的比例是1/6濃縮咖啡、4/6蒸氣牛奶、1/6奶泡,另外可以再添加榛果、肉桂、香草等不同風(fēng)味。因?yàn)榕D痰谋壤^高,口感十分柔順,在一些歐式餐館甚至可用來(lái)當(dāng)甜點(diǎn)。

  咖啡怎么泡沒(méi)有渣

  1.法壓壺或法蘭絨布袋/不銹鋼濾網(wǎng) 咖啡機(jī)萃取咖啡的原理實(shí)際上就是過(guò)濾,那么最簡(jiǎn)單最省錢(qián)的方法,買(mǎi)個(gè)就是花20-100元左右,買(mǎi)個(gè)無(wú)限可用的法壓壺或法蘭絨布袋/不銹鋼濾網(wǎng),一勞永逸!

  2.掛耳濾袋 最簡(jiǎn)單最便攜的方法:購(gòu)買(mǎi)15-50元不等的掛耳濾袋,去哪里都可以帶著,非常方便。

  3.濾杯濾紙 最實(shí)用且相對(duì)便宜的方法:購(gòu)買(mǎi)濾紙,好處是能保留更多咖啡風(fēng)味,而且所有咖啡都可以使用,過(guò)濾完全后,濾去的咖啡渣也可以一并丟掉。

  4.買(mǎi)咖啡機(jī) 懶人專(zhuān)屬的方法:這個(gè)方法簡(jiǎn)單也不需要操作水平,適合咖啡小白,具體就是放水,倒粉、開(kāi)機(jī)沖煮。但缺點(diǎn)也很明顯,咖啡風(fēng)味可能損失,并且咖啡機(jī)的清理也是問(wèn)題。

  5.越南滴滴壺 最便宜的越南滴滴壺6元就能買(mǎi)到,最好的幾十元。至于幾百元的越南壺,如果你不缺錢(qián),你可以買(mǎi)!越南壺可以用粗粉沖一杯黑咖啡,也可以用超細(xì)粉沖一杯濃縮咖啡!這是一個(gè)神奇的小罐子。一切由你決定!

  咖啡泡出來(lái)全是渣怎么辦

  咖啡泡出來(lái)全是渣有可能是因?yàn)槟阗I(mǎi)的并不是速溶咖啡,而是咖啡豆現(xiàn)磨的咖啡粉,這種咖啡粉不能不能完全被熱水溶解,建議用濾杯濾紙將不能溶解的咖啡渣和咖啡液分離開(kāi)。家里面如果有咖啡壺可以選擇用咖啡壺來(lái)煮一下。

  咖啡里面加什么奶比較好

  1、全脂牛奶 一般咖啡店里面多用的全脂牛奶,全脂牛奶脂肪量需要至少達(dá)到3.25%,它的脂肪含量恰到好處,不多也不少,和咖啡混合后可以達(dá)到風(fēng)味上和質(zhì)感上的理想平衡。

  2、脫脂牛奶 脫脂牛奶的主要成分是酪蛋白,只能折射波長(zhǎng)較短的光。這種牛奶由于沒(méi)有脂肪,喝起來(lái)會(huì)顯得更甜。煮熱的脫脂牛奶可以產(chǎn)生更濃更密集的奶泡,把它們加入咖啡后,會(huì)讓咖啡變得將近灰色,也會(huì)讓咖啡變得更甜。

  3、鮮牛奶 鮮牛奶的用途很廣,像制作牛油、冰淇淋、蛋糕,或沖泡咖啡時(shí)都用得到。其中的脂肪含量也比較高,大概在45%到35%左右,也可以讓咖啡獲得足夠的甜度和順滑口感。

聲明:本文由四海網(wǎng)用戶(hù)htnew原創(chuàng)/整理/投稿,本站收錄此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶(hù)獲取更多知識(shí)之目的,內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí),文圖內(nèi)容如存在錯(cuò)誤或侵害您的權(quán)益,請(qǐng)與我們聯(lián)系,本站承諾2小時(shí)內(nèi)完成處置反饋工作。Tags:比較好
相關(guān)信息

國(guó)際專(zhuān)物館日丨顏值呆萌、工藝順地,那些文物有多酷?

國(guó)際專(zhuān)物館日丨顏值呆萌、工藝順地,那些文物有多酷?
中新網(wǎng)北京5月18日電 又是一年國(guó)際博物館日,與文物有關(guān)的各式展覽吸引了不少人的注意。近些年來(lái),很多文博機(jī)構(gòu)的科普方式越來(lái)越有趣,讓原本顯得有些…

潘周聃成“冷!,是無(wú)聊借是新潮?

潘周聃成“冷!,是無(wú)聊借是新潮?
中新網(wǎng)北京5月18日電(記者袁秀月)“潘周聃,29歲,碩士畢業(yè)于蘇黎世聯(lián)邦理工大學(xué)。”時(shí)隔兩年,《最強(qiáng)大腦第七季》中的一個(gè)節(jié)目片段最近意外在網(wǎng)上走紅…