購(gòu)買(mǎi)月餅要注意什么

　　我們都知道，月餅是比較受歡迎的一種美食小吃，它是用各種食材制作的，有葷的有素的，有甜的有咸的，可以滿(mǎn)足不同人的需求。那么月餅沒(méi)開(kāi)封過(guò)期了還能吃嗎?下面讓我們具體來(lái)看看吧!

　　1、豪華包裝的月餅不一定好

　　超市貨架上的月餅令人眼花繚亂，有些月餅特別包裝。這樣的“高大上”月餅肯定會(huì)受到許多人的青睞，或者贈(zèng)送禮物或在家中享用。但是實(shí)際上，這些月餅并不像您想象的那樣“可靠”。實(shí)際上，高端包裝并不意味著高端月餅。許多豪華包裝和昂貴的月餅可能沒(méi)有“出色”的品質(zhì)，其本質(zhì)與散裝月餅沒(méi)有太大區(qū)別。從另一個(gè)角度來(lái)看，“高大”包裝實(shí)際上是在浪費(fèi)生態(tài)資源。

　　2、購(gòu)買(mǎi)月餅時(shí)不要貪便宜

　　除了上面提到的高大上，我們還將在超市看到許多“特殊月餅”。有些人總是為了便宜而一次買(mǎi)很多月餅，但是這些月餅大多數(shù)都是會(huì)過(guò)期的產(chǎn)品。對(duì)于月餅，它們本身就是一種高脂，高糖食品，中秋節(jié)(八月和九月)前后的儲(chǔ)藏溫度相對(duì)較高。時(shí)間越長(zhǎng)，很容易導(dǎo)致月餅脂肪酸敗，甚至導(dǎo)致最令人討厭的“哈拉味”。

　　這取決于具體情況。

　　1、盒裝月餅

　　一般而言，市場(chǎng)上的月餅分為兩類(lèi)，主要是包裝的月餅和自制的月餅，而包裝的月餅含有某些食品添加劑，它們會(huì)保存相對(duì)較長(zhǎng)的時(shí)間，并具有相應(yīng)的相應(yīng)時(shí)間。包裝的月餅的使用期限為2-3個(gè)月。

　　2、自制月餅

　　自制月餅與包裝月餅不同。營(yíng)養(yǎng)成分純天然，不含任何食品添加劑。它們還含有更多的水，更容易變質(zhì)。一般而言，自制月餅的保質(zhì)期約為10-15天。

　　月餅沒(méi)開(kāi)封過(guò)期了最好不要吃了，以免影響身體健康。

　　盡管在月餅中添加了防腐劑，但它只會(huì)減慢細(xì)菌和其他微生物的繁殖，無(wú)法被完全抑制。即使月餅有外包裝，內(nèi)部的月餅也可能會(huì)變質(zhì)。 建議不要吃它們。

　　月餅的保質(zhì)期一旦過(guò)，就意味著食品沒(méi)有安全保證。盡管某些月餅在保質(zhì)期結(jié)束后可以食用，但不能保證食用后，因此通常不建議在有效期后再吃月餅。