草果煲湯會使湯變黑

　　聽說把草果用來煲湯效果是很不錯的，那么在煲湯的時候放草果要不要給拍破呢？放了草果之后湯怎么變黑了？

　　在煲湯的時候整個放進去就好不需要弄碎的，也不需要切開，整個放到鍋里去就好。在使用草果的時候基本上都是不用切開的，直接使用就好。

　　很多常用的都會,比如八角,草果等,最好拿一個小布袋把香料包起來，煮一會，再另外放湯里.香味不會有多大影響的

　　自家煲湯還是不要放草果比較好。鹵醬肉類才需要放草果1~2粒都可。

　　孕婦可以適量喝一些草果煲的湯。 草果具有燥濕除寒的功效，對于脾胃虛寒的孕婦來說喝一些草果煲的湯可以緩解孕婦妊娠期腹疼癥狀。 不過草果屬于熱性調(diào)味料，吃多了容易上火，如果是有便秘問題的孕媽最好不要食用帶有草果的湯品。