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烏龍茶什么牌子好

2021-09-16 11:05:52來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  烏龍茶一般要怎么挑選呢?烏龍茶有什么好的牌子呢?烏龍茶一般是如何保存的呢?烏龍茶保存的時(shí)候要注意什么?

  好的烏龍茶怎么選

  1、看外觀

  福建閩南、閩北兩地的烏龍茶外形不同,閩南的為卷曲形狀,閩北的為直條形狀,都帶有光澤度。外觀比較粗散、粗松、不緊結(jié)、無(wú)光澤、顏色比較暗、失去鮮活的茶葉屬于中下品或者是陳年茶。同時(shí),還要看外觀是否整齊均勻、潔凈無(wú)雜物,有無(wú)茶梗、茶片、茶末和其他物質(zhì)。最好再用手抓一把茶葉掂一掂,感覺(jué)茶葉輕重,重者為優(yōu),輕者為次。

  2、聞香品味

  看了茶葉的外觀后,就可以沖泡聞其香品其味了。聞香氣一是要聞其花香是否純正,是什么香型;二是看花香是高是低,稍有花香還是有酵香;三是看其花香是不是自己喜歡的香型。品其滋味應(yīng)注意滋味是濃是淡,有否韻味或品種味。茶湯滋味不應(yīng)帶有苦味、澀味、酵味、酸味、餿味、煙焦味以及其他不正常的味道。福建烏龍茶一品種一個(gè)味,品味時(shí)自己口感良好就可以。

  3、看茶渣

  品飲后要觀察杯中的茶渣。茶渣要平伏有光澤,有紅邊或是紅點(diǎn)。還要用手捏一捏茶渣,手感感覺(jué)柔軟厚實(shí)不硬不刺手,說(shuō)明原料好,加工工藝掌握得當(dāng)。

  烏龍茶什么牌子好

  1、閱客

  廈門(mén)市約客茶業(yè)有限公司是一家集茶葉、茶具、臺(tái)灣茶食品、花茶、金線蓮、茶葉配套工藝品加工、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及茶文化傳播為一體的茶業(yè)品牌。

  2、夷澤

  自武夷山市佳澤茶葉有限公司創(chuàng)建以來(lái),堅(jiān)持“誠(chéng)信為本,客戶(hù)至上”的宗旨,本著“品質(zhì)為本,精益求精”的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售理念,力求給客戶(hù)提供全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí),也使企業(yè)得到長(zhǎng)足的發(fā)展。

  3、中閩魏氏

  源起:公元1725年,清雍正年間。魏氏先祖魏蔭勤于種茶、制茶、誠(chéng)心禮佛,感動(dòng)佛祖,受觀音托夢(mèng)仙賜“鐵觀音”,從而恩澤后世,讓天下茶人得以分享茶王鐵觀音的獨(dú)特神韻。

  4、崇華

  福建省安溪縣崇德茶業(yè)有限公司位于中國(guó)鐵觀音茶的發(fā)源地,斐聲中外的烏龍茶之鄉(xiāng)-安溪西坪。早在清朝時(shí)期就是遠(yuǎn)近聞名的茶市和商品交易市場(chǎng),被譽(yù)為“西坪墟”(集市)。

  5、小燕子茶業(yè)

  小燕子茶業(yè)的品牌負(fù)責(zé)人是小燕子茶業(yè)旗艦店,自小燕子茶業(yè)品牌創(chuàng)立至今,一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務(wù)對(duì)待用戶(hù),目前小燕子茶業(yè)在經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品主要有:大葉冬青、干菊花、干花瓣等茶葉。

  6、南里十三號(hào)

  南里十三號(hào)的品牌負(fù)責(zé)人是南里十三號(hào)旗艦店,自南里十三號(hào)品牌創(chuàng)立至今,一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務(wù)對(duì)待用戶(hù),目前南里十三號(hào)在經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品主要有:鐵觀音茶葉、黃芽、黃芽茶等茶葉。

  7、惠聚春秋

  福建省安溪縣新晉茶葉有限公司位于烏龍茶的原產(chǎn)地中國(guó)茶都安溪,主要經(jīng)營(yíng)包括鐵觀音在內(nèi)安溪各種茗茶,是一家集有機(jī)鐵觀音生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、文化為一體的專(zhuān)業(yè)茶葉公司。

  8、七緣香

  安溪縣七緣香茶業(yè)有限公司,位于鐵觀音的發(fā)源地-安溪。2009年創(chuàng)建以來(lái),堅(jiān)持以品質(zhì)拓市場(chǎng),以服務(wù)促銷(xiāo)售,以文化塑品牌,已發(fā)展成為集茶葉種植、加工、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和茶科技研究、茶文化傳播的綜合性企業(yè)。

  9、家鄉(xiāng)緣

  廈門(mén)市家鄉(xiāng)茶業(yè)有限公司成立于2002年,其前身是安溪縣西坪家鄉(xiāng)茶葉加工廠,坐落于中國(guó)鐵觀音發(fā)源地——安溪縣西坪鎮(zhèn),海拔在800米-1000米的石底紅壤土之高山上,常年云霧繚繞,日照充足。

  10、廣蘊(yùn)烏

  溪廣蘊(yùn)茶業(yè)座落于中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)—-福建安溪鐵觀音發(fā)源地,常年云霧繚繞,日照充足,土壤以紅壤,黃壤為主。

  烏龍茶怎么保存

  1、罐貯法

  罐藏法比較簡(jiǎn)單,只要將從市場(chǎng)上買(mǎi)回的茶葉放入潔凈的罐內(nèi)即可。不過(guò),為了更好地保持罐內(nèi)干燥,可以在罐內(nèi)放入1-2小包硅膠或保鮮劑,這樣效果更好。還有,裝有茶葉的鐵罐或竹木盒應(yīng)放在陰涼處,避免潮濕和陽(yáng)光直射。如果罐裝茶葉暫時(shí)不飲,可用透明膠紙封口,以免潮濕空氣滲入。罐藏法雖可減緩茶葉陳化變質(zhì)的速度。

  2、袋藏法

  目前用得最多的是用塑料袋保藏茶葉,這也是家庭貯藏茶葉最簡(jiǎn)便、最經(jīng)濟(jì)的方法之一。用塑料袋包裝茶葉能否起到有效的保藏作用,關(guān)鍵是一要茶葉本身干燥,二要選擇好包裝材料。好的塑料包裝材料必須做到以下幾點(diǎn):首先必須是食品包裝袋,否則會(huì)對(duì)身體健康不利;其次。塑料袋材料的密度要高,盡量減少氣體的通透,因此,宜選用低壓塑料材料做成的包裝袋,另外,塑料袋本身不應(yīng)有漏洞和異味,強(qiáng)度要高一些。

  3、冷藏法

  用冰箱冷藏茶葉,可以收到令人滿(mǎn)意的效果。但有兩點(diǎn)必須注意:一是要防止冰箱中的其他食品的氣味(如魚(yú)腥味)污染茶葉;二是茶葉本身必須是干燥的。為此,選擇茶葉冷藏時(shí)的包裝方式就成為冷藏效果好壞的關(guān)鍵所在。茶葉包裝的密封性能要好,只有這樣才能防止茶葉吸附異味和吸潮變質(zhì)。若冰箱溫度控制在0℃以下,一般可貯藏1年半左右;若溫度控制在-5℃以下,效果更佳。冷藏法特別適合貯藏名茶及各種花茶。

  烏龍茶保存注意事項(xiàng)

  1、烏龍茶不要放在廚房或者有香皂、樟腦丸、調(diào)味品的柜子里,以免吸收異味。

  2、容器選擇沒(méi)有異味的瓷罐、鐵罐、竹盒、木盒、瓦壇子等,盡量裝滿(mǎn),加蓋密封后置于電冰箱內(nèi)冷藏。

  3、在家里存放烏龍茶,要放在干燥、避光、密封、不通風(fēng)、沒(méi)有異味的地方。

  4、現(xiàn)在很多烏龍茶都是包裝好的,有些用塑料袋包裝,有些用鋁箔袋包裝,還有些是用鋁箔袋抽真空包裝好。用塑料袋包裝的不宜長(zhǎng)放,最好盡快飲用。用鋁箔袋包裝的可以略微降低存放標(biāo)準(zhǔn)。

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