硫酸和白糖會(huì)產(chǎn)生什么反應(yīng)

2021-09-17 11:20:59來(lái)源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、白糖的主要成分是蔗糖，與濃硫酸迅速反應(yīng)，反應(yīng)如下：

　　2、蔗糖屬碳水化合物，遇到具有脫水性的濃硫酸，會(huì)失水炭化變黑；

　　3、濃硫酸具有強(qiáng)氧化性和脫水性，能將炭氧化為二氧化碳；

　　4、這兩個(gè)反應(yīng)都是放熱的，使糖形成多孔膨松的形態(tài)，即黑面包的形態(tài)。

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百科知識(shí)

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