桂皮放了好幾年可以用嗎

　　像是桂皮、八角這種香料的每次買(mǎi)了又用不了多少，一放就是會(huì)放很長(zhǎng)時(shí)間，在保存這些調(diào)料的時(shí)候需要密封保存嗎？桂皮放的時(shí)間久了還能用嗎？

　　儲(chǔ)存桂皮只需要把它放在干燥通風(fēng)陰涼的地方，注意防蛀防潮即可。要是保存的好的話(huà)一到兩年是沒(méi)有什么問(wèn)題的，但是桂皮的味道會(huì)慢慢消散，逐漸變淡。

　　如果是存放了幾年的桂皮一般不建議在繼續(xù)食用，桂皮是一種氣味芳香的調(diào)味香料，存放幾年以上的桂皮即便是沒(méi)有變質(zhì)但其中的芳香物質(zhì)基本上都已經(jīng)揮發(fā)掉了，在烹飪中也就起不到提香的效果。一般來(lái)說(shuō)，罐中的干調(diào)味品、香草和香料可以保存大約1-2年。

　　反正這都看個(gè)人吧，桂皮，這個(gè)東西我覺(jué)得在干的干貨情況下可能就會(huì)放進(jìn)陰涼的地方，而且干燥不潮濕的，這樣才會(huì)讓那個(gè)桂皮得到很好的保存。

　　正常情況下要是干的沒(méi)使用過(guò)的八角桂皮保質(zhì)，一般能保存?zhèn)�三五年吧不是什么大問(wèn)題的，要是用過(guò)的八角桂皮保質(zhì)期就沒(méi)多久了，還有像是超市里賣(mài)的，通常都有些保存期限，正常期限內(nèi)用完就可以了，買(mǎi)回來(lái)后放在陰涼干燥的地方進(jìn)行存放就可以了。