蠔油的熱量
2021-09-24 18:03:31來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、蠔油的熱量為每100克114大卡，不屬于高熱量食物，正常食用時不必?fù)?dān)心對身體產(chǎn)生傷害。
2、耗油是用牡蠣熬制而成的一種調(diào)味品，具有提鮮的作用。它的營養(yǎng)價值比較高，含豐富的微量元素和多種氨基酸，適量食用有益健康。由于耗油含鋅元素比較多，過量食用會導(dǎo)致黑色素沉著，容易患消化道疾病，嚴(yán)重者會患消化道癌癥。因此，日常生活中，烹飪菜肴用耗油提鮮必須注意用量。
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