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鮑魚怎么清洗怎么做

2021-09-29 19:45:02來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、用料:鮑魚8個、小刀1把、蒜蓉適量、蔥花適量、糖適量、生抽適量、干辣椒碎適量、黑胡椒適量。

  2、首先刷洗外殼,其次是表面,然后用小刀慢慢劃開。

  3、殼厚一點的朝上劃開。

  4、劃開后去除黑色的那個內(nèi)臟,然后再用小刀劃開刀尖指著的部位。

  5、用手擠出牙子。

  6、用刀切出紋路。

  7、蒜末,香蔥平底鍋煸出香味,加入生抽,糖,黑胡椒調(diào)味,喜歡吃辣的放一點辣椒碎,分別放在鮑魚上,水開后入鍋大火蒸6-8分鐘即可享用美味。

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