黃豆芽炒肉怎么炒好吃

　　1、主料：300g帶脂里脊、500g黃豆芽。

　　2、配料：適量油、適量鹽、適量醬油、適量姜絲、適量紅椒、適量花椒、適量洋蔥。

　　3、豆芽洗凈挑出壞的豆子。

　　4、豬肉切片，蔥切末。

　　5、熱油鍋，放入肉片煸炒。

　　6、放入蔥末爆香，再放入豆芽翻炒，放入少許花椒粉炒勻。

　　7、放入醬油翻炒，再放入適量的白糖翻炒，倒入少許清水，蓋蓋，煮至豆芽熟。

　　8、待豆芽快熟加適量鹽，最后放入味精調(diào)味即可。