白術(shù)的功效和作用

　　有很多的中藥都是會有美白的效果的，那么白術(shù)也會有美白的效果嗎？白術(shù)有什么樣的功效和作用？

　　白術(shù)是一種中藥材，在臨床上具有祛斑的效果，主要可以祛除黃褐斑，白術(shù)不僅可以外用，還可以口服，也可以直接將白術(shù)磨成粉末，和石膏放在一起做成面膜劑，敷在臉上具有祛斑的效果。使用白術(shù)祛斑的時候，最好用生白術(shù)，炒熟的白術(shù)祛斑效果沒有那么好。

　　白術(shù)具有健脾益氣、調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動的功效�？梢源龠M(jìn)空腸平滑肌收縮運(yùn)動，同時對盲腸的自律性收縮活動有顯著的抑制作用。白術(shù)對免疫系統(tǒng)的作用主要是抗炎、抗腫瘤、抗氧化。

　　白術(shù)是屬于藥食同源食物，“藥食同源”指，許多食物即藥物，它們之間并無絕對的分界線，古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運(yùn)用到食物之中，認(rèn)為每種食物也具有“四性”、“五味”。“藥食同源”是說中藥與食物是同時起源的�！痘茨献�·修務(wù)訓(xùn)》稱：“神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當(dāng)此之時，一日而遇七十毒。”可見神農(nóng)時代藥與食不分，無毒者可就，有毒者當(dāng)避。

　　白術(shù)是一種菊科的植物，它的根莖可以入藥，主要產(chǎn)于我國浙江新昌、天臺、東陽、于潛、還有貴州、湖南、江西、湖北、河北、山東等地。這個藥的主要功效是健脾燥濕，還能夠益氣生血，并且它還能夠和中安胎，它對于中焦的脾胃有很好的作用。中醫(yī)認(rèn)為，脾主運(yùn)化，如果脾的功能失調(diào)了，就會造成水濕水月的不能運(yùn)化，消化不良，食欲不振，脘腹脹滿，大便溏瀉，甚至嘔吐泛水，四肢疲倦，白術(shù)就有很好的補(bǔ)益中焦脾土的功能，并且它的性是微溫的，可以燥濕，脾臟喜燥勿濕，正好需要白術(shù)這味藥。白術(shù)這味藥生用可以益氣生血。炒白術(shù)又適用于健脾燥濕，還有焦白術(shù)，適用于助消化開胃。土炒的白術(shù)又適用于補(bǔ)健脾胃而止瀉。