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雞蛋怎么做才好吃

2021-10-18 18:36:39來源:四海網綜合頭條

  1、主料:雞蛋200克、青椒100克。

  2、調料:豬油(煉制)20克,鹽3克,味精2克,香醋5克,大蔥10克。

  3、將青椒用清水洗凈,去籽,切成塊;2. 將雞蛋磕入碗內,用筷子攪勻;

  4、鍋內加油適量,燒熱,倒入蛋液,炒好倒出;

  5、鍋內另加油燒熱,放入蔥花熗鍋;

  6、放入青椒絲和精鹽,待青椒塊呈翠綠色時,放入味精和炒好的雞蛋;

  7、翻炒均勻,用香醋烹一下,出鍋即成。

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