綠茶怎么泡最好

　　1、燙杯，取適量茶入杯，此時(shí)高溫的杯子與殘余的熱水相互作用，茶香被慢慢烘出。

　　2、沖入85°C左右的熱水，到茶杯1/3處時(shí)停止。然后搖晃杯身，使茶葉充分被熱水浸潤(rùn)。這時(shí)，茶香馥郁，雖不宜品飲，卻是聞香的好時(shí)候。

　　3、注水時(shí)盡量不要對(duì)著茶葉，這樣會(huì)損傷嫩葉，尤其是新下的綠茶，降低茶水品質(zhì)，造成茶湯渾濁。建議沿杯邊注水。

　　4、等待一會(huì)兒，干茶吸水伸展開(kāi)來(lái)，再?zèng)_水注滿，依然沿杯邊注水。此時(shí)的茶葉徘徊飄舞，或游在浮沉之間，別有一番茶趣。

　　5、關(guān)于續(xù)杯，第一泡的茶湯，留下1/3時(shí)，即可續(xù)杯，這是二泡。如果茶芽肥壯，二泡茶湯正濃，齒頰留香，回味甘甜。