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買榴蓮應(yīng)該怎么挑

2021-10-30 16:47:03來(lái)源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、聞氣味,好的榴蓮是有香味的,一種濃郁又不膩的味道,不成熟的榴蓮是有一股青、澀的味道的,就是剛剛修剪過(guò)的青草的味道,而壞了的榴蓮呢,就會(huì)有很濃的酒精味。

  2、看表面,有些榴蓮的表皮是黃色的,金燦燦的黃,這種就是熟了的榴蓮,盡量不要挑選裂口過(guò)大,或者裂口處變色的榴蓮,從樹枝上帶下來(lái)的那部分,它周圍圍的小刺越多越平緩、微微隆起且色澤金黃,就說(shuō)明這顆榴蓮成熟度非常好,有很多的果肉。

  3、捏一捏,捏一捏它的兩個(gè)挨著的刺,讓它們靠攏,如果不用費(fèi)很大力氣的話,那就說(shuō)它熟了。

  4、看鼓了多少個(gè)“包”,它個(gè)頭圓,說(shuō)明它鼓起的“包”多,而這些“包”里裝的就是榴蓮肉。有些個(gè)頭很大,但是長(zhǎng)得不是很圓、比較癟的榴蓮里面的果肉是很少的,而那些個(gè)圓的榴蓮里則塞滿了果肉。

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