菜譜書家常菜大全

　　1、番茄牛肉拌面

　　油面、粉番茄、牛肉、香芹、生抽、玉米淀粉、沙茶醬、花生油、鹽。

　　2、紅蝦青菜燒豆腐

　　紅蝦、豆腐、青菜、姜、油、鹽、料酒、生抽。

　　3、肉末芋頭煲

　　芋頭、排骨肉、蔥、香菜、姜、蒜、醬油、料酒、蠔油。

　　4、牛奶黑米糊

　　黑香米、牛奶、純凈水。

　　5、蝦仁炒飯

　　米飯、蝦仁、玉米粒、豌豆、火腿、欣和韓式拉醬、花生油。

　　6、涼拌蓮藕

　　蓮藕、小米辣、醋。

　　7、韭菜炒鴨蛋

　　韭菜、鴨蛋、花生油、鹽、生抽。

　　8、蝦皮香芹炒蘿卜

　　蘿卜適量、蝦皮適量、香芹適量、油渣適量、香蔥適量、豬油適量、鹽適量、生抽適量、雞精少許。

　　9、酸菜燉粉條

　　酸菜、粉條、大骨湯、凍豆腐、香蔥、香菜、蒜末、鹽、胡椒粉。

　　10、涼拌豬腿肉

　　熟豬肉、包菜、小蔥、洋蔥、鹽、生抽、白糖、芝麻油。