廣州立冬吃什么

　　1、姜母鴨打邊爐，在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，姜母鴨是自1980年代后才流行冬天進補的小吃。店家提供煮熟鴨肉、老姜(姜母)、米酒、胡蔴油、中藥藥材包，共同熬煮于顧客桌上瓦斯爐或炭火，食后通體暖暢，頗受歡迎。

　　2、羊肉燉蘿卜：除此之外，廣東立冬頗受歡迎的食俗還有吃羊肉燉蘿卜和吃豬肚雞養(yǎng)生湯。羊肉燉蘿卜具有益氣補虛，溫中暖下。對腰膝酸軟，困倦乏力的有很好的療效，尤其是脾胃虛寒者更為適宜。豬肚雞養(yǎng)生湯針對中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛有食療的功效。