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為什么說冬至餃子夏至面

2021-11-10 14:01:13來源:四海網綜合頭條

  1、這都與當時的季節(jié)天氣有關。

  2、據(jù)說,冬至吃餃子,是防凍御寒的良方。華北、華東、中原一帶民諺日:“冬至吃餃子,不再凍耳朵!边@來白于一個動人的民間傳說。東漢時期。有位叫張仲景的名醫(yī),各種疑難病癥,經他治療都能藥到病除。有一年冬天,張仲景的家鄉(xiāng)南陽一帶天氣奇冷,不少人耳朵生了凍瘡。

  3、張仲景就讓弟弟在村中一塊空地上搭起栩子,盤卜大鍋臺,然后把辣椒和一些祛寒藥物放到鍋里熬,又把用面皮、羊肉包成的食物“嬌耳”下鍋煮。煮好后發(fā)給梅個生瘡者一碗藥湯、兩個“嬌耳”,張仲景把這叫做“祛寒嬌耳湯”。據(jù)說病人吃后渾身發(fā)暖,兩耳發(fā)熱。凍瘡很快就好了。因為張仲景是在冬至這天施舍“祛寒嬌耳湯”的,后來又是在冬至這天去世的,所以為紀念這位妙手回春的名醫(yī),從此冬至這天家家戶戶吃餃子。

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