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電烤箱食譜大全

2021-11-12 18:33:34來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、家?鞠淇倦u翅。

  材料:雞翅7只、味椒鹽適量、孜然粉適量、鹽適量、油適量、料酒適量、醬油適量。

  做法:將所有東西把雞翅腌好,放置一小時(shí)。烤箱里鋪上錫紙,放上腌好的雞翅,入烤箱,上下火150度烤10分鐘,再取出來刷上腌雞翅的汁,翻面再刷。兩面刷完汁,放回烤箱。同溫再烤10分鐘,按上一步的方法刷上汁水,再入烤箱烤10分鐘?就曛,在上面撒上一點(diǎn)點(diǎn)味椒鹽和孜然粉,再烤10分鐘。

  2、奧爾良烤雞。

  原料:三黃雞一只、土豆、奧爾良腌料適量。

  做法:三黃雞洗凈斬去頭腳平鋪在盤中;將奧爾良腌料均勻涂抹雞全身腌24小時(shí);土豆切塊鋪在鋪有錫紙的烤盤上;將腌好的雞放在土豆上面,刷蜂蜜,烤箱中層220度30分鐘左右。

  3、電烤箱烤魚。

  主料:鯽魚1000克。輔料:食鹽10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、雞精5克、植物油10克。

  做法:鯽魚去魚頭魚腸,清洗干凈瀝水。放點(diǎn)鹽,倒進(jìn)料酒。淋上醬油。撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、雞精。拌勻腌制半天?颈P上刷上油防粘紙,再將魚刷上油放在烤盤上。放進(jìn)烤箱,上下火180度,烤三十分鐘。端出再次刷上油。放進(jìn)烤箱烤香烤熟烤脆。

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