哺乳期食譜大全及做法

　　1、豬骨通草湯

　�。�1）材料：豬骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，少許醬油

　　（2）做法：豬骨和通草加水1000毫升，熬1～2小時，熬成豬骨湯約1小碗，加入少許醬油，一次喝完，每日喝一次，連服3～5天。

　　功效：豬骨有補(bǔ)氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。

　　2、豬蹄通草湯

　　（1）材料：豬蹄1只，通草3克

　�。�2）做法：放水1500毫升，放入鍋（砂鍋為佳）內(nèi)共煮，先用武火，水開后改文火，煮1只豬蹄，連續(xù)服3～5天，豬蹄在午餐時吃掉。

　　功效：豬蹄含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，有較強(qiáng)的補(bǔ)血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，對產(chǎn)婦有康復(fù)身體，通乳之功效。

　　3、花生豬蹄湯

　�。�1）材料：花生米200克，新鮮豬蹄2只，黃酒、蔥、姜、精鹽各適量。

　�。�2）做法：將豬蹄凈毛，刮洗凈，用刀劈開，斬成塊下鍋，加足水，放人花生米和調(diào)料，水沸后用小火燉2小時至豬蹄爛熟。