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鹽漬海參的保存方法

2021-11-30 15:21:05來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、如果購買回來的鹽漬海參不食用想直接保存,可以直接把它放在陰涼通風(fēng)的干燥環(huán)境中,它的表面有一層鹽,能隔絕細(xì)菌進(jìn)入,保存很長時(shí)間也不會變質(zhì),除此以外也可以把鹽漬海參放在冰箱的冷藏室中保存。

  2、鹽漬海參購買回來以后,想吃都需要提前泡發(fā),泡好以后的鹽漬海參如果吃不完,保存就是個(gè)大問題,直接把它浸泡在清水中只能保證三天不變質(zhì),放入冰箱冷藏也只有能保存七到十天。

  3、泡發(fā)以后的鹽漬海參如果長時(shí)間不吃,可以把它們用保鮮膜包起來,去掉水分以后直接放冰箱的冷凍室保存,這樣可以讓它保存很長時(shí)間不變質(zhì),而且再想吃時(shí)取出化開就可以,不用再去提前泡發(fā)。

  4、鹽漬海參是一種干化食用以前必須提前泡發(fā),泡制時(shí)可以把它放無油的鍋中加清水燒開,再用小火煮四十分鐘,降溫以后取出海參剖開去掉海參中的腸子與沙嘴,清洗干凈,再放到干凈的容器中,加入冰塊,五分鐘以后放清水入冰箱冷藏,三天以后鹽漬海參就能泡好。

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