砧板是鐵木好還是烏檀木好

　　1、烏檀木和鐵木，鐵木更好。

　　2、烏檀木是世界上最好的木材，最大的優(yōu)點(diǎn)是切菜板不會(huì)繁殖細(xì)菌。 烏檀木菜板還是非常好用的，不僅健康，環(huán)保，而且還容易保養(yǎng)，能夠很好的起到防霉和防蟲的效果，在廚房家具生活中非常實(shí)用。

　　3、鐵木的硬度比較硬，不適合做橫版，容易損壞刀鋒口。如果將這種木材做成圓墩子，又很容易開裂，還很笨重。南方地區(qū)比較潮濕，不適合潮濕地區(qū)使用。