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冰糖和白砂糖的區(qū)別是什么?哪個(gè)好一點(diǎn)?

2021-12-10 09:02:45來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、外觀不同:冰糖是成塊的,且無規(guī)則,白砂糖是細(xì)小顆粒狀,且均勻。

  2、甜度不同:白砂糖的甜度高于冰糖,因?yàn)楸鞘窃诎咨程堑幕A(chǔ)上加水的第二晶體。

  3、制作工序不同。每個(gè)人的口味和喜好不同,可根據(jù)自己的需求和喜好進(jìn)行選擇用哪個(gè)。

  4、白糖有助于提高機(jī)體對(duì)鈣的吸收;但過多就會(huì)妨礙鈣的吸收。冰糖養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳,對(duì)肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。

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