香菜放冰箱還是放外面

　　香菜一般都是當(dāng)做調(diào)味用的，所以在買的時(shí)候很有可能就一不小心的買多了，這香菜買多了放在哪里才能保證它不壞呢？

　　1、把香菜捆成小捆，不用洗也不用去根。找一些廢舊的報(bào)紙將香菜包住，放進(jìn)密封的塑料袋中扎上口，然后放在陰涼處，這樣保存香菜可以放上十幾天，香菜依舊鮮嫩；

　　2、香菜放入水中，洗凈根部，然后用濕巾包裹住香菜根部，再用保鮮膜包裹住香菜，放在冰箱冷藏就可以了；

　　3、把香菜去掉老葉根部去除，不用清洗。準(zhǔn)備一張錫箔紙，將香菜包起來，放入冰箱的冷藏室里保存，錫箔紙一定要將香菜密封好，以免香菜被凍壞；

　　4、還可以將香菜根放在水中養(yǎng)著，這樣不僅香菜不會(huì)爛，還會(huì)長出新的葉子。

　　香菜能耐-1℃至2℃的低溫，適宜生長溫度為17℃至20℃，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長。香菜對(duì)土壤要求不嚴(yán)，但土壤結(jié)構(gòu)好、保肥保水性能強(qiáng)、有機(jī)質(zhì)含量高的土壤有利于芫荽生長。

　　香菜放在冰箱中或外面保存都是可以的,如果環(huán)境溫度較低的話,且保存時(shí)間不長的話那么可以直接可以將香菜放在外面保存,這樣用起來會(huì)更方便一些。

　　還能吃。 香菜含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是生活中常見的綠色蔬菜，香菜蔫了是因?yàn)楸４娌划?dāng)導(dǎo)致水分流失造成，蔫了的香菜口感、營養(yǎng)價(jià)值并沒有受到很大影響，是可以繼續(xù)食用的。但如果香菜干癟情況較嚴(yán)重，萎縮成一團(tuán)，就不建議吃了。

　　從外形上區(qū)分：香菜葉子較芹菜葉子圓而小。一般市場(chǎng)上買的時(shí)候倆這都帶著根部，但香菜只一根較細(xì)主根，須也較少較細(xì)，而芹菜一般是須多，根大。

　　且香菜株小，芹菜株大，香菜莖比細(xì)，因?yàn)榍鄄艘话愠云淝o，而香菜吃整棵。

　　一般市場(chǎng)上買的時(shí)候倆這都帶著根部，但香菜只一根較細(xì)主根，須也較少較細(xì)，而芹菜一般是須多，根大。

　　從氣味上區(qū)分：香菜和芹菜都是有特有香味的蔬菜，尤其以香菜更突出，有些朋友不愛吃香菜大多是因?yàn)槲兜啦幌矚g。拿在手里聞一下就能分清楚倆者啦，味道大的是香菜。

　　從口味上區(qū)分：香菜多是吃整棵，而一般都只吃莖，口感和口味上都有很多不同。