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干竹筍用熱水泡還是冷水泡

2021-12-17 19:27:00來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、都可以。

  2、干竹筍用熱水還是冷水都可以泡,兩者的區(qū)別只是浸泡的時間有所差異,建議想要快點吃到干竹筍的話,用熱水為宜,反之溫度不高、時間允許的情況下,用冷水泡干竹筍一天再吃也是可以的。

  3、但無論是那種泡法干竹筍的方法,都要注意干制的竹筍一旦泡發(fā)后,其保存時間就會縮短,尤其是夏季高溫時期,如長時間浸泡在水中不吃的話,很容易腐壞變質(zhì),因此泡好的竹筍要當天吃掉,吃不完的可以用保鮮袋分裝好,置于冰箱冷藏室密封保存可以放2-3天,放入冷凍室保存可以放1個月左右。

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