瀘溪河的乳酪蛋黃可以放冷凍嗎

　　瀘溪河的乳酪蛋黃是比較受歡迎的一款糕點，它的外形和蘇式月餅很相似，但是味道和口感是不一樣的，里面會有很多的咸蛋黃餡，還會有乳酪的奶香味，吃起來很不錯，很多人都喜歡吃。瀘溪河乳酪蛋黃一般放在陰涼處密封保存就可以了，不需要放冰箱保存。

　　常溫保存，放在陰涼處密封保存就可以了。

　　想要讓乳酪蛋黃保持更長的時間，那么就需要準(zhǔn)備一個密封保鮮盒，然后再把乳酪蛋黃密封保存，并且放在陰涼干燥的地方但最好一周內(nèi)吃完。

　　乳酪蛋黃在保存的時候一定要注意避光保存，這是因為乳酪蛋黃中含有很多的脂肪，脂肪在受到光照射的時候，很容易會出現(xiàn)油脂氧化酸敗的現(xiàn)象，如果避光保存就能夠避免這樣的現(xiàn)象。

　　可以冷凍，但是不建議冷凍保存，這樣會影響味道和口感。

　　乳酪蛋黃可以冷凍保存，但是前提是必須得有良好的密封條件，冷凍保存是保存乳酪蛋黃的最常用方法，也是最實用最簡單的方法，其優(yōu)點相比較于在常溫情況下保存的時間會更長，能延長到兩個月左右。乳酪蛋黃制作之后會有點干，不能長時間保存，否則里面的餡在長時間的室溫下會發(fā)生變質(zhì)影響口感。

　　等要吃的時候拿出來直接在微波爐叮一會就可以吃了，不過叮之前要完全解凍再加熱，以用手摸乳酪蛋黃時表面無水分，并且用手能輕微按壓進(jìn)去即可。

　　保質(zhì)期常溫10天，一盒6個。

　　愛吃乳酪的小姐妹，這款絕對不能錯過了，外皮很薄，奶黃餡超豐富，我身邊的姐妹強(qiáng)烈推薦的！！

　　最愛咸蛋黃星人，絕對不能錯過蛋黃，咬下去滿滿的蛋黃味，皮很薄，幾乎嘗不出來，不愛吃餅人的福星，我挺能吃甜的，這個吃多了會有點膩。