冰箱有什么用處

　　1、將受潮的食物恢復(fù)。生活中，常有一次性吃不完的零食或小食，它們極易出現(xiàn)受潮的情況，例如瓜子、餅干放時(shí)間久了受潮變軟，只能無奈扔掉了。然而，只要把受潮的瓜子或餅干等，放入冰箱冷凍室凍幾個(gè)小時(shí)，就能神奇的恢復(fù)原本的酥脆口感。

　　2、輔助豆類快速煮爛。如今很多人崇尚養(yǎng)生，喜歡吃喝五谷雜糧的制品。但是平常家里一般都沒有壓力鍋，煮豆子的時(shí)候很久都煮不爛。綠豆、黃豆、紅豆等豆類只要先煮一下，待冷卻后放入冰箱冷藏室，半天后取出，即可煮爛。

　　3、能夠讓板栗快速去殼。每當(dāng)板栗成熟的季節(jié)，大街小巷都充滿著各種栗子味。然而，栗子烹飪后不容易剝離，但是，只要把它放入冰箱冷凍幾個(gè)小時(shí)，果殼和果肉就能夠迅速分離，這時(shí)候就能很輕易的吃著栗子了，一點(diǎn)不必?fù)?dān)心剝殼的麻煩。

　　4、能夠讓炒飯更加美味。有沒有發(fā)現(xiàn)小炒店炒的米飯總是那么好吃，而自己家里炒的則感覺少了點(diǎn)什么。真正的原因是，米飯做好后，有沒有在經(jīng)過冷凍這一工序。米飯出鍋后，如凍上一兩個(gè)小時(shí)，那炒出來的米飯就會粒粒分明，口感上非常美味。