寄臘肉可以用保鮮膜包起來嗎

　　臘肉是生活中比較常見的一種食物，它的做法比較多，味道比較豐富，吃起來比較香，深受人們喜歡。臘肉一般是可以郵寄快遞的，但是需要包裝完好，大多只需要用保鮮膜包裹好密封就可以了，不需要真空包裝，當(dāng)然真空包裝會更好一點。

　　一般是可以的。

　　如果郵寄臘肉，可以選擇真空包裝，或者干脆用保鮮膜把臘肉包起來，放入密封良好的袋子里，再用快遞袋包裹起來郵寄。如果天氣冷，路程短，我覺得直接用保鮮膜包裝不會有太大影響。如果要遠(yuǎn)距離發(fā)送，真空包裝更安全。

　　使用保鮮膜的方法當(dāng)然是最簡單的了，因為保鮮膜本身可以包裝的非常漂亮，而且包裝的整體效果會更好，受到大多數(shù)人的歡迎，所以我覺得你可以試試這個方法。真心覺得很好用，用起來也很方便，方法特別好。

　　臘肉是大家都非常喜歡的一種肉制品，但是如何保存臘肉是一個非常特殊的問題。臘肉從鮮肉加工、生產(chǎn)到貯藏，具有肉質(zhì)不變、風(fēng)味持久、貯藏時間長的特點。臘肉的保存期是多久？臘肉一般可以保存一年，但最好放在干燥的地方。這樣，時間更長，也不容易變質(zhì)。自己做的那種，不知道怎么放鹽。臘肉浸水的時候一定要放很多鹽，而不是往外揉。在外面擦的那個可以放幾個月。吃的時候把臘肉洗一下就行了。

　　1、腌制好的臘肉一定要避光，因為在陽光下更容易出油，變成柴火。更可惡的是，容易產(chǎn)生異味。

　　2、如果保存不當(dāng)，臘肉很容易發(fā)霉。其實只要用熱水清洗一下就可以吃了。

　　懸掛儲存、冷藏儲存和冷凍儲存。

　　臘肉干掛貯藏時，可將臘肉掛在通風(fēng)的環(huán)境中。同時要避免潮濕、雨淋等環(huán)境，防止臘肉發(fā)霉變質(zhì)。冷藏保存時，將臘肉洗凈，用食品袋包好，放入冰箱冷藏。臘肉冷凍后，將臘肉洗凈，瀝干水分，裝入食品袋，放入冰箱冷藏。

　　新鮮肉類和臘肉可以在冰箱中冷凍長達(dá)一年。肉類產(chǎn)品在 - 18 ℃ 冷凍時保質(zhì)期為一年。如果臘肉密封好，在常溫下可以保存幾個月。冰箱的冷凍溫度可達(dá)-20℃。如果包裝密封好，味道不會有太大變化；如果封口不嚴(yán)，就會風(fēng)干。雖然口感會變差，但不會影響一年內(nèi)的消費。盡管如此，我還是建議盡快食用。