山竹果肉中心是透明的還能吃嗎

　　1、根據(jù)山竹品質決定。

　　2、山竹是著名的熱帶水果，其運輸和生存條件都非常高，平時買到的山竹，打開外殼后里面的果肉多半呈透明狀，尤其是果肉中間位置，更是透白似玻璃，有“山竹玻璃心”的說法，但這種現(xiàn)象是山竹在長途冷鏈運輸過程中被凍傷的反應，說明山竹運輸條件達標，食品質量有保障，如果只是果肉透明的山竹是可以放心吃的，但若是還帶有發(fā)酵腐爛異味、發(fā)黑發(fā)霉、味道發(fā)酸發(fā)澀等，則說明山竹變質不能吃了。