山上的蘑菇必須立秋吃嗎

　　1、這個說法是不正確的，無論什么季節(jié)蘑菇出來，不管蘑菇從哪里出來，有些可食用，有些是有毒的，無論立秋前后，無論是在樹上還是在平坦的地面上，都可以食用，也有有毒的，所以應(yīng)該先確認哪種品種，是不是有毒的，如果無法確認，就不要隨意食用。

　　2、蘑菇通常在夏季左右開始生長和發(fā)育。 它不是植物或天然生物分類群，而是大型真菌的總稱。 它通常是指帶帽和真菌病的肉質(zhì)腐生真菌。 一般來說，它與季節(jié)無關(guān)，但與溫度有關(guān)。 夏季是其生長發(fā)育的高峰期。