為什么要用�；覝�泡桃膠

　　1、用桑灰湯泡桃膠只是一種傳統(tǒng)，桃膠并不一定要用桑灰湯泡的。桑灰湯用來泡桃膠只是有清潔雜質的作用，在桃茂盛的時候，用刀子割開樹皮，沒過多久就會有桃膠出來，這時候用桑灰湯浸泡，然后曬干了保存，要吃的時候取出即可。

　　2、桃膠不泡�；覝�也是可以吃的。在樹干膠汁分泌的時候用塑料袋或是竹筒等盛裝分泌出來的桃膠，定期收集即可，�；覝珜τ谔夷z來說是指一種堿性的清潔劑，有助于清潔桃膠中的雜質，若是沒有桑灰湯，也可以將桃膠水洗后曬干或是不浸泡直接曬干，再要吃的時候將其中的雜質挑出即可。