薺菜可以曬干菜嗎

　　1、薺菜可以曬干存放。 薺菜是野菜的一種，主要成分是水分、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素等成分，曬干之后會(huì)損失一些水分、維生素、等成分，沒(méi)有太大的改變，因此薺菜可以曬干存放。

　　2、薺菜曬干之后可以存放半年左右，若保存得當(dāng)可以放一年之久。 薺菜曬干之后水分含量很低，保存較好，沒(méi)有細(xì)菌滋生或者蟲(chóng)子的寄生的話，保存時(shí)間可以長(zhǎng)達(dá)半年，若是保存得當(dāng)?shù)脑捒梢蚤L(zhǎng)達(dá)一年之久。