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銀杏果怎么去皮

2022-01-05 09:13:04來源:四海網綜合頭條

  1、用堅果鉗子夾開果核,有縫隙趁機掰開,露出里面的種皮,種皮需要扒掉,或者可以在稍后的熱水中煮熟時它便會自行脫落(種皮有毒不能食用)。

  2、就是用牙齒在窄的一端咬出一個口,外皮會脫落一半,這種方法最笨但是可以把果仁保護的最好,用上一種方法將會對果仁外觀造成破壞,效率較低。

  3、用錘子等鈍器將外皮搗爛。此種方法就是力氣活,但是很容易將果仁砸爛。

  4、將整顆白果數枚放入容器,和盤放入微波爐中,開大稍等十分鐘,待聽到噼噼啪啪的聲音,表示白果皮已經悉數破碎,這時候就可以取出備用。

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